Un matí, encara mig adormit, em van començar a venir al cap tot de noms: Moritz, Damm, Singuerlín... Els dos primers corresponen a dues conegudes famílies cerveseres de la ciutat, i el tercer és actualment el nom d'un colorista barri de Santa Coloma de Gramenet.
Però tots tres noms tenen en comú, a més d'estar relacionats amb Barcelona, el fet que fan referència a personatges provinents de la disputada regió d'Alsàcia-Lorena:
* l'alsacià Louis Moritz Trautmann va crear la fàbrica de cerveses Moritz el 1856 a Barcelona;
* el també alsacià August Kuentzmann Damm va fer el mateix el 1876;
* i, segons sembla, Emili Singuerlín va aterrar a l'àrea de Barcelona provinent de la Lorena.
